اسباجيتي بولونيز

يعد من الأطباق المعروفة و الشهيرة و المحبوبة من معظم الناس فهي عبارة
عن مكرنة اسباجيتي بصلصة الطماطم و الأورغانو و تزين بجبنة البامازان
المبشورة

المقادير





2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 حبة بصل
750 غرام لحم مفروم
820 غرام صلصة طماطم
4 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الريحان
ملعقة كبيرة من الأورغانو
2 ملعقة صغيرة من الزعتر
375 غرام من المكرونة الاسباجيتي
جبنة بارميجان مبشورة
ملح


الطريقة




يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اللحم المفروم و يحرك حتى ينضج اللحم ثم تضاف
صلصة الطماطم
تسلق المكرونة حسب التعليمات المدونة على العلبة
يضاف الريحان و الأورغانو و الزعتر و الملح إلى الصلصة و تترك على نار
هادئة إلى أن تتكثف
توضع المكرونة في طبق التقديم ثم يضاف فوقها الصلصة و الجبنة
البارميجان و تقدم ساخنة
صحة و عآفيه